公司新聞 - 鹽津鋪子食品股份有限公司

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鹽津鋪子參加第十六屆全球自有品牌產品亞洲展

2023 - 11 - 29

11月29日，第十六屆全球自有品牌產品亞洲展(以下簡稱“PLF”)在上海新國際博覽中心開幕，鹽津鋪子果美農場芒果干&蒟蒻滿分果凍清新登場。 PLF是針對全渠道零售商開發全品類自有品牌商品的優質交易平臺，經過13年的發展，已經幫助國內5000多家工廠成功與海外內零售商建立直接合作，通過直采、定制、聯名和出口等合作模式進入零售渠道，享受到了自有品牌快速發展期的紅利。據了解，本屆展會總面積超8萬平方米，較上屆有30%的提升，超過1500家全球參展企業將在休閑食品、糖果巧克力、酒飲沖調、營養保健、寵物用品等版塊進行展示，是一個幫助優質工廠建立KA合作渠道、優化業務結構、提高生產效率以及開拓全球零售業務的廣闊平臺。此次參加PLF大型國際性的展會，鹽津鋪子主打水果制品，帶來果美農場芒果干及蒟蒻滿分果凍兩款定制產品。清新醒目的果綠色展臺也十分契合本次的產品風格，吸引了來自全國各地的食品零售商前往咨詢。2017年起，鹽津鋪子響應“一帶一路”倡議，在柬埔寨、泰國、越南投資創辦了芒果、榴蓮等熱帶水果加工企業，經過6年發展，鹽津鋪子集團旗下的“果美農場”成為東南亞地區頭部果干加工企業，產品熱銷中國和全球市場。柬埔寨盛產皮薄核小、香甜濃郁的玉芒，玉芒加工出來的果干，果肉柔軟、口感香甜，深受廣大消費者喜愛。“果美農場”廠房面積50000多平方米，年加工鮮果十萬噸，為三只松鼠、溜溜果園、比比贊等國內知名休閑零食品牌提供定制服務。除芒果干外，另一大參展品類蒟蒻滿分，在傳統的果凍中添加了來自云南高山魔芋制成的魔芋精粉，含有豐富的膳食纖維和微量元素，可促進胃腸蠕動從而增強胃腸功能并增強飽腹感，符合當代年輕消費者對于低脂低熱量的休閑食品消費需求。與同類產品相比，蒟蒻滿分的吸引力不僅...
頂峰相見才夠顯眼國際認證魔芋素毛肚首創者“大魔王”來了！

2023 - 10 - 22

10月21日，鹽津鋪子全新子品牌“大魔王魔芋素毛肚”品牌發布會在中國第一高塔——廣州塔舉行，鹽津鋪子董事長張學武、中國食品工業協會副秘書長徐堅、弗若斯特沙利文咨詢有限公司大中華區合伙人 /董事總經理楊曉騁、益普索(中國)咨詢有限公司研究總監劉愛琴，鹽津鋪子常務副總蘭波、副總經理張磊以及全國經銷商代表出席發布會。會議現場，國際調研機構弗若斯特沙利文（以下簡稱“沙利文”）為鹽津鋪子授予了“魔芋素毛肚(片狀)首創者”稱號。沙利文是全球最大的行業研究及咨詢機構之一，以專業的第三方調查及評估而聞名，此次通過對中國大陸素毛肚片產品全渠道銷售時間的統計及嚴密核實，對鹽津鋪子大魔王魔芋素毛肚領先的市場成績給予正式認可。有別于魔芋制品市場上傳統的絲狀、條狀結構，大魔王魔芋素毛肚大膽采用片狀及高精度切花，最大程度還原火鍋涮毛肚口感，創行業先鋒。年輕人的“魔芋血脈”覺醒當前，辣味休閑零食市場蓬勃發展，數據顯示，2021年辣味休閑零食規模為1730億，其中辣味休閑蔬菜制品復合增長率達到14.8%，預估未來將以17.2%的復合增長率增長。魔芋制品作為辣味休閑零食的代表品類，市場規模約60億元，年均復合增長率20%以上，遠超辣味零食平均水平。然而巨大的消費潛力下，縱觀市場，魔芋素毛肚仍存專家品牌空位。鹽津鋪子深耕辣鹵零食18年，持續創新產品品類，為休閑零食市場注入了源源不斷的生命力。 2020年，鹽津鋪子推出魔芋制品，獲得市場的熱烈反響，3年年均復合增長率達到85%，遠超行業平均水平，2023年上半年，鹽津鋪子魔芋制品銷售額2.23億，同比增長163%，魔芋素毛肚在抖音平臺位居品類銷量第一，正以銳不可當之勢，占領年輕一代消費者心智。大魔王：為年輕而生不同于鹽津鋪子母品牌給大眾留下的印象，大魔王品牌名的創新反差強烈，以更加年輕化、時尚潮流的姿態，成為年...
全員學標法擔責護食安鹽津鋪子2023年“質量月”活動全面啟動

2023 - 09 - 09

9月7日，鹽津鋪子召開以“全員學標法，擔責護食安”為主題的食品安全與安全生產活動月啟動大會，2023年鹽津鋪子”質量月”活動拉開帷幕。今年9月，是第46個全國“質量月”。按照全國“質量月”活動部署，鹽津鋪子以動員、引導公司全體員工實施“質量是命，誠信為根，全員質量，顧客滿意”的品質理念為主線，以提升質量競爭力為目的，開展為期一個月的質量月活動，通過食安知識普及、食安技能提升、我來看食安等環節，形成人人關心質量、重視質量、參與質量活動月的氛圍，促進產品質量、服務質量和質量管理水乎的提高，推動品質管理之路的健康發展。鹽津鋪子集團董事長張學武、副總經理李漢明、副總經理黃敏勝以及公司全體中高層管理人員出席啟動大會。瀏陽市市場監督管理局經開分局局長劉守響、瀏陽市市場監督管理局經開分局副局長李浩、瀏陽市市場監督管理局食品生產科科長龍飛翊受邀參加大會。全體參加人員在簽名墻上簽字承諾：忠于企業，恪盡職守；主動擔責，嚴守“雙安”。集團董事長張學武作為食品安全和安全生產的第一責任人，對質量月活動做出指示。張學武董事長談到做食品的初心時說道，自己作為一個父親，首先要放心給孩子們吃。鹽津鋪子成立以來，一直把食品安全放在首位，這不僅是企業的根基，更是社會責任的擔當。在今年最新升級的企業使命：“以盡可能低的價格，讓消費者享有安全、美味、健康的品牌零食。”中，安全也是排在首位。 “雙安”是鹽津鋪子強基礎、管長遠的核心要務，每位員工應從我開始，全員參與，以責任彰顯擔當。瀏陽市市場監督管理局經開區分局局長劉守響致辭表示，食品行業競爭日趨激烈，提升產品質量管理能力，以產品質量、服務質量為抓手，打造企業核心競爭力的重要性越發凸顯。鹽津鋪子質量月的開展，展示出對食品安全與安全生產工作表現出高度重視，對守牢食品安全底線、推動安全生產常抓不懈的決心。在落實食品安全的過程...
上大學最高獎25000元！鹽津鋪子做員工子女堅實后盾

2023 - 08 - 24

莘莘學子傳喜訊，累累碩果迎金秋。8月23日，鹽津鋪子員工子女高等教育獎學金頒發儀式在瀏陽基地舉行。公司董事、黨委書記、常務副總經理楊林廣，監事會主席、工會主席、總經辦主任王勇，本部（咸味）生產中心總監吳偉國等領導出席會議，現場為員工子女發放獎學金和榮譽證書，本年度總計發放獎學金40多萬元。參觀工廠來到鹽津鋪子，同學們首先參觀了研發檢測中心、生產魔芋三車間、薯片車間和小口袋車間。在研發檢測中心，講解員向同學們介紹了鹽津鋪子“源頭控制、自主生產、產品溯源”為核心的安全監管體系。在魔芋、薯片和小口袋車間，同學們對車間的1500米螺旋面包冷卻塔和車間數字化技術的運用發出贊嘆，感受到了智能化生產的魅力，并且對父母的工作環境和內容有了進一步了解。頒發儀式監事會主席王勇主持會議獎學金頒發儀式上，公司監事會主席王勇主持介紹了2023年獎學金頒發的詳細情況，并對以優異成績考入大學的21名員工子女表示祝賀。公司黨委書記、常務副總經理楊林廣，監事會主席王勇，本部（咸味）生產中心總監吳偉國向獲獎同學頒發了獎學金。公司黨委書記、常務副總經理楊林廣表示，鹽津鋪子能成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業，能成為國家智能制造示范工廠，實現高速高質量發展，離不開對品質的專注和經營模式上革故鼎新的勇氣，更離不開對國家和社會的感激。他勉勵同學們要堅定理想信念、自強不息，專注于學業，把家長和社會的囑托作為不斷進取的源源動力。獲獎員工子女代表冷瑞龍、黃智博表達了對鹽津鋪子的感激，并決心將這份善心化作不斷前行的力量，傳承好鹽津大愛精神，用優異成績回報社會和公司的關愛。獲獎員工子女家長代表陳艷如、周海仁發言，感謝公司對員工及子女的關懷。周海仁說，公司的每年的獎學金頒發，不止是一種表彰，更是孩子夢想的助力，讓孩子對未來充滿信心。隨后，津苗優秀代表陳洋借《我的未來不是夢》這首歌向同學們送上美好祝愿。收獲感受在頒獎儀式結...
不忘初心創新奮進鹽津鋪子企業文化升級發布會隆重舉行

2023 - 08 - 19

8月19日，正值鹽津鋪子集團成立18周年之際，由鹽津鋪子組織與人才發展事業部舉辦的企業文化升級發布會在瀏陽生產基地隆重舉行，會上正式發布了全面升級的鹽津鋪子企業使命、愿景、核心價值觀、經營理念等新版企業文化。集團董事長張學武、常務副總蘭波、常務副總楊林廣、副總經理張磊、副總經理李漢明、副總經理周少華、副總經理鄧潔以及公司全體中高層管理人員出席會議，共同見證這一激動人心的時刻。極之致創始人兼董事長羅華剛，極之致合伙人、項目總監張安受邀參加會議。鹽津文化潤物無聲一年企業靠運氣，十年企業靠經營，百年企業靠文化。企業文化對公司發展和成功起著至關重要的作用。董事長張學武在致辭中說道，企業文化是企業發展的支撐，鹽津鋪子的一貫風格是埋頭苦干，不宣于口，但在文化管理上高調出擊，是因為文化可以滲透、傳承，有潤物無聲的力量。上市五年來，鹽津鋪子營業收入復合增長率超30%，成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業，在被廣大消費者選擇的同時，也成為資本市場的“香餑餑”。從小零食到大產業，鹽津鋪子深厚的企業文化底蘊賦予了鹽津人奮斗、進取、創新的動力。鹽津鋪子企業文化建設始于2008年，歷經十多載，隨著企業的發展而不斷豐富、充實了新的內涵。在公司高管團隊各抒己見、共創交流，以及征集全體員工建議后，鹽津鋪子從“心”出發，升級企業文化，立足于現實需求，著眼于未來發展，為“產品領先、百億征程”的戰略目標賦能。企業文化升級發布關鍵詞解讀在萬眾期待中，董事長張學武發布解讀鹽津鋪子升級版企業使命、愿景、核心價值觀，常務副總蘭波發布解讀產品、品牌、市場和客戶理念，副總經理鄧潔發布解讀成本理念，副總經理黃敏勝發布解讀品質理念，副總經理李漢明發布解讀人才、組織、激勵及考核理念，極之致創始人兼董事長羅華剛發布解讀營運、治理、責權、約束理念。使命 Mission以盡可能低的價格，讓消費者享有安全、美味、健...

當下，“健康零食”“情緒價值”和“悅己消費”理念成為消費主流，消費者對品牌的忠誠度與其所接觸的產品品質、文化元素息息相關，許多與IP相關的細分領域逐漸興起。近期，鹽津鋪子在產品創新和戰略布局方面動作頻繁，宣布林一成為代言人、獲得三麗鷗、環球影業、奶龍、寶可夢等多個熱門IP授權。通過與這些知名的IP合作，鹽津鋪子不僅在產品端進行多元化創新，更在渠道端進行深度營銷，以增強品牌的年輕化形象，吸引更多年輕用戶。01PART.ONE理想零食理想生活人們消費水平提升、健康意識的覺醒，健康食品已成為休閑食品企業的共識。蒟蒻果凍因健康、低脂、低熱量的特性迎來發展的“黃金時代”，從零食市場的小眾逐漸走向中心成為“頂流”。蒟蒻又稱魔芋，在中國有著悠久的種植與食用歷史。不過蒟蒻果凍的名稱和工藝最早誕生于日本，產品在當地非常流行，可謂風靡一時，掀起一股“蒟蒻熱”。千禧年后再傳入中國。2022年年底，鹽津鋪子精準洞察消費趨勢推出子品牌“蒟蒻滿分”果凍，在傳統的果凍中添加魔芋粉，含有豐富的膳食纖維和微量元素，可促進胃腸蠕動從而增強飽腹感，更加健康營養。同時，0脂0卡0糖0色素，能夠滿足解饞且0負擔的需求，堪稱“刮油神器”。此外，蒟蒻滿分的果汁含量超30%，在同類產品中遙遙領先，調味上咸甜均可，自然清爽。產品上市后，吸引了一大批年輕、注重健康生活的消費者，成為新的增長極。“蒟蒻滿分”是鹽津鋪子旗下專注于蒟蒻零...

27 2025 - 04

大魔王：不瘋魔，不成活

凜冬散盡，春回大地，又到了滿園春色惹人醉的時節。春生，意味著萬物生長，欣欣向榮。3月，有個消息撼動了零食界，鹽津鋪子官宣了“大魔王”代言人林一，大魔王麻醬素毛肚當月銷售額破億，上市僅16個月，霸榜增長之王。這是繼去年全球權威市場調研機構歐睿授予大魔王"麻醬素毛肚全國銷量第一"的市場地位認證之后，又一次彰顯“王者之氣”的有力證明。目前，入局魔芋健康零食市場的品牌有30來家，競爭的主戰場在產品、渠道、心智之間不斷轉換，“你方唱罷我登臺”的角逐中，脫穎而出的一定是擅于“攻心術”的實力玩家。品牌左右著顧客的選擇，競爭的終極戰場是顧客心智的占領。大魔王魔芋素毛肚顯然已成功種草品類品牌“好吃正宗真過癮”的屬性，激發了消費者的興趣和購買。小編專業碼字20年，雖快到LB的年紀，卻常低調以小編自稱，人設看似平淡無奇，但也不妨礙我在文字里策馬奔騰的瀟灑。特別是偶爾一騎絕塵，到達精神爽點時，也冷不丁有了種飄飄然、瘋魔的“王”的感覺。我們生而為人，被欲望所驅使，自強不息，上下求索，都希望能成為命運的主宰，掌控自己的未來，做自己的王。大多數人都有慕強、從眾心理，這也是我由內而外、簡單粗暴喜歡“大魔王”魔芋素毛肚的原因。要不是借著大魔王“瘋魔”的高勢能，我又何德何能，這回不再自謙小編而是以“本王”的霸氣和格局，來與喜歡大魔王魔芋素毛肚的“王們”嘮嘮嗑呢。01PART.ONE“高”調出圈王們...

27 2025 - 04

麻醬風云：誰定義了魔芋零食的未來？

在川渝火鍋店，有一條不成文的“黃金法則”：涮毛肚要“七上八下”，恰好15秒，口感最佳。然而，鹽津鋪子卻用一片麻醬味的魔芋零食，將15秒變成了1秒——只需撕開包裝，即可體驗“麻醬蘸毛肚”的地道滋味。2025年3月底，一則短短的銷售快報刷屏了零食圈：大魔王麻醬素毛肚3月銷售額單品破億。一款麻醬味的小零食，憑什么迅速撬動了整個百億市場？01PART.ONE經銷商的煩惱：“怎么不早點上架？”2024年春節，東莞經銷商陳沖第一次進貨麻醬素毛肚。“當時只是抱著試試看的心態，”他回憶，“10箱貨，兩天內就空了，店員報數據時，我以為算錯了。”他在門店觀察發現，顧客購買時經常附帶一句：“怎么不早點上架？我就愛這口兒，麻醬蘸毛肚！” 一次無心的嘗試，陳沖開始思考：這款被譽為“正宗麻醬素毛肚”的小零食，究竟有什么魔力，讓挑剔的消費者自發“催貨”？02PART.TWO舌尖上的黃金比例成就正宗麻醬素毛肚答案或許藏在1300公里外的北京。為了還原正宗老北京銅鍋涮肉蘸麻醬的風味，鹽津鋪子的研發團隊特意造訪了京城老字號“六必居”。這家600年歷史的老字號，其芝麻醬素來被食客視為正宗麻醬的“金標準”。“第一次與六必居師傅交流時，我們甚至有些茫然，”研發負責人李鳳舞回憶，“傳統麻醬雖香，但用在零食上口感偏厚重。濃了，消費者覺得膩；淡了，又記不住。”接下來一整年，團隊進行了上千次試...

27 2025 - 04

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